Brouwerij De Kroon est une adresse particulière pour ceux qui aiment les bières spéciales. Ici, ils sont conçus, fabriqués, bu et surveillés. C'est une combinaison unique d'art brassicole et de gastronomie, une entreprise familiale créative dans un magnifique cadre historique.
Blond, 6% alc. Job est le surnom du professeur de bière Freddy Delvaux. Cette bière blonde paille non filtrée se distingue par sa fraîcheur, son arôme fruité et son agréable goût doux mais légèrement amer. La levure supérieure typique utilisée pour cette bière donne une bière avec un fort goût fruité de banane et en même temps un goût épicé de vanille et de clou de girofle. D'agréables notes de houblon d'agrumes complètent la bière... équilibrée et complexe à la fois !
Spéciale blonde, 8,5% alc. Delvaux est une séduisante bière aux multiples arômes fins, subtils, nuancés, mais entrelacés. Des notes chaudes et fruitées de banane et de fruits exotiques alternent avec des arômes frais et verts de pommes et d’agrumes. Le tout est soutenu par une subtile floralité. Le goût vineux et crémeux magnifique apaise le palais. Delvaux est élégant, plein et parfaitement équilibré.
Spéciale Golden Amber, 8% alc. La Professeur Delvaux est une Pale Ale belge lourde : C'est une bière séduisante avec une multitude d'arômes fins et subtils au nez. Des notes fruitées chaleureuses de banane et de fruits exotiques alternent avec des arômes verts frais de pomme et d'agrumes, le tout soutenu par une subtile touche de caramel. Les belles saveurs vineuses et crémeuses caressent la bouche. Le professor est élégant, plein de douceur et magnifiquement équilibré.
Pale Ale, Amber, 6,5% alc. Une ancienne recette de la Brasserie - alors Special Crown - qui est en train d'être recréée. Le merveilleux arôme du Super Kroon est le résultat de l'utilisation de malts caramel, d'une fermentation audacieuse avec des levures sauvages et d'un houblonnage extra intense. Des arômes fruités inattendus aux accents de pomme verte et de cassis, associés au caramel, déterminent le nez de la bière. De plus, il y a des impressions phénoliques claires qui donnent à la bière un léger caractère terreux indompté. Le goût de la bière est agréablement sec, ce qui fait ressortir l'amertume clairement présente. Si l’amertume persiste légèrement en arrière-goût, les senteurs fruitées continuent de défier votre odorat.
Petit blond, 2% alc. Notre petite est élaborée à partir d'une bière sans alcool basée sur la recette Delvaux et aromatisée avec la Delvaux originale à un titre alcoométrique de 2% v/v. Les notes fruitées de Delvaux s'expriment magnifiquement dans la bière, les éléments citronnés et floraux prenant le dessus. Le goût est doux et ample, comme il sied à un vrai Delvaux.
Blonde, 4,7% alc. Beverke est une pils d’anniversaire douce et facile à boire, avec une subtile fraîcheur citronnée. La base maltée douce offre un équilibre agréable avec l’amertume fine mais présente, sans jamais dominer. Cette pils rafraîchissante et moderne est idéale pour les amateurs de bière classique avec une touche légère et contemporaine.
Bière rouge, 8% alc. Dès la première gorgée, vous découvrez une douceur intense rappelant les fraises bien mûres, suivie par une saveur profonde et généreuse de cerises noires. Cette douceur est parfaitement équilibrée par une légère acidité, rendant la bière rafraîchissante et facile à boire malgré son degré d’alcool plus élevé. La finale est longue et conserve ses notes fruitées sans devenir trop amère ni écœurante. La bière offre une texture douce et presque veloutée qui contribue à une expérience de dégustation particulièrement raffinée.
Bière blanche, 6% alc. Dobbel Wit est une bière blanche rafraîchissante avec un peu plus de corps. Au nez, des arômes fruités se dévoilent, accompagnés d’une touche fraîche de citron qui évoque immédiatement les journées ensoleillées.
En bouche, la bière est douce et ronde, avec un bel équilibre entre fraîcheur et légère ampleur qui lui confère davantage de caractère.
La finale est douce et désaltérante, donnant naturellement envie d’en reprendre une gorgée. Avec ses 6% d’alcool, Dobbel Wit reste particulièrement facile à boire.
Une saison brute et funky au caractère sauvage et vivant.
Le brassin non bouilli à base d’orge, de blé et d’avoine apporte une texture céréalière douce et généreuse, tandis que le sucre candi maintient la bière sèche et étonnamment désaltérante.
Attendez-vous à des notes d’agrumes frais, de fruits à noyau mûrs et d’épices qui s’harmonisent parfaitement avec les arômes classiques du houblon et une légère touche farmhouse.
Pétillante, fraîche et originale, avec une finale sèche et épicée qui persiste agréablement en bouche.
Offre une expérience gustative unique et rafraîchissante.
Cette bière, une Faro lambic, se caractérise par un équilibre délicat entre douceur et acidité.
Dès la première gorgée, une douce sucrosité provenant du sucre candi ajouté se révèle avant de laisser place à une légère acidité.
La saveur est enrichie par des notes de caramel, de pomme et une touche de miel.
Cela crée une dégustation complexe tout en restant accessible.
Sa texture légèrement pétillante et sa robe ambrée font de la Faro une bière particulièrement rafraîchissante, idéale pour les amateurs de bières belges traditionnelles avec une touche sucrée.
Wij zijn Zondag 28 september overdag gesloten wegens een privé evenement. Vanaf 18uur openen we terug voor het publiek!
1. Vanaf 2 april tot minstens 12 juli (bouwverlof) wordt het dak van de twee torens van de kerk van Neerijse volledig vernieuwd.
Voor deze restauratiewerken wordt een torenkraan geplaatst in de Beekstraat en dit zal tijdelijk gevolgen hebben voor het verkeer: Eénrichtingsverkeer in Beekstraat.
De rijrichting loopt van de Schaveystraat naar de Dorpsstraat (N253).
Kom je van de N253, dan kan je de Beekstraat niet rechtstreeks inrijden.
Je rijdt in dat geval om via de Schaveystraat richting Sint-Agatha-Rode.
2. Daarnaast voert De Watergroep werken uit aan de oude drinkwaterleiding in de volledige Beekstraat.
Fase 1 – 13 april tot 27 april: Werken in de Beekstraat tussen Schaveystraat en Ridderstraat.
Onze bistro ligt pal in de werfzone. Wij proberen, in samenspraak met de aannemer, ervoor te zorgen dat onze parking altijd bereikbaar is!
Fase 2 – 23 april tot 30 mei: Werken in de Beekstraat tussen Schaveystraat en Dorpsstraat (N253).
Tijdens deze fase wordt het éénrichtingsverkeer tijdelijk opgeheven en vervangen door een totale afsluiting van de rijweg en volgt doorgaand verkeer een omleiding via de Schaveystraat.