Brouwerij De Kroon est une adresse particulière pour ceux qui aiment les bières spéciales. Ici, ils sont conçus, fabriqués, bu et surveillés. C'est une combinaison unique d'art brassicole et de gastronomie, une entreprise familiale créative dans un magnifique cadre historique.
Blond, 6% alc. Job est le surnom du professeur de bière Freddy Delvaux. Cette bière blonde paille non filtrée se distingue par sa fraîcheur, son arôme fruité et son agréable goût doux mais légèrement amer. La levure supérieure typique utilisée pour cette bière donne une bière avec un fort goût fruité de banane et en même temps un goût épicé de vanille et de clou de girofle. D'agréables notes de houblon d'agrumes complètent la bière... équilibrée et complexe à la fois !
Spéciale blonde, 8,5% alc. Delvaux est une séduisante bière aux multiples arômes fins, subtils, nuancés, mais entrelacés. Des notes chaudes et fruitées de banane et de fruits exotiques alternent avec des arômes frais et verts de pommes et d’agrumes. Le tout est soutenu par une subtile floralité. Le goût vineux et crémeux magnifique apaise le palais. Delvaux est élégant, plein et parfaitement équilibré.
Spéciale Golden Amber, 8% alc. La Professeur Delvaux est une Pale Ale belge lourde : C'est une bière séduisante avec une multitude d'arômes fins et subtils au nez. Des notes fruitées chaleureuses de banane et de fruits exotiques alternent avec des arômes verts frais de pomme et d'agrumes, le tout soutenu par une subtile touche de caramel. Les belles saveurs vineuses et crémeuses caressent la bouche. Le professor est élégant, plein de douceur et magnifiquement équilibré.
Pale Ale, Amber, 6,5% alc. Une ancienne recette de la Brasserie - alors Special Crown - qui est en train d'être recréée. Le merveilleux arôme du Super Kroon est le résultat de l'utilisation de malts caramel, d'une fermentation audacieuse avec des levures sauvages et d'un houblonnage extra intense. Des arômes fruités inattendus aux accents de pomme verte et de cassis, associés au caramel, déterminent le nez de la bière. De plus, il y a des impressions phénoliques claires qui donnent à la bière un léger caractère terreux indompté. Le goût de la bière est agréablement sec, ce qui fait ressortir l'amertume clairement présente. Si l’amertume persiste légèrement en arrière-goût, les senteurs fruitées continuent de défier votre odorat.
Blonde, 4,7% alc. Beverke est une pils d’anniversaire douce et facile à boire, avec une subtile fraîcheur citronnée. La base maltée douce offre un équilibre agréable avec l’amertume fine mais présente, sans jamais dominer. Cette pils rafraîchissante et moderne est idéale pour les amateurs de bière classique avec une touche légère et contemporaine.
Bière rouge, 8% alc. Dès la première gorgée, vous ressentez une douceur intense rappelant les fraises mûres, suivie d'une saveur profonde et pleine de cerises noires. La douceur est bien équilibrée par une acidité subtile, ce qui rend la bière rafraîchissante et facile à boire malgré son taux d'alcool élevé. La finale est longue et conserve les notes fruitées sans devenir trop amère ou collante. La bière a une texture douce, presque veloutée, qui contribue à une expérience de dégustation luxueuse.
Lambic, 8,6% alc. Cette bière offre une expérience gustative unique et rafraîchissante. Elle est caractérisée par un équilibre délicat entre douceur et acidité. Dès la première gorgée, vous goûtez une douceur douce provenant du sucre candi ajouté, qui passe ensuite à une acidité subtile. La saveur est enrichie par des notes de caramel, de pomme et une touche de miel, offrant un profil de saveur complexe mais accessible. La texture légèrement pétillante et la couleur ambrée font du Faro une bière particulièrement rafraîchissante, idéale pour les amateurs de bière belge traditionnelle avec une touche sucrée.
Petit blond, 2% alc. Notre petite est élaborée à partir d'une bière sans alcool basée sur la recette Delvaux et aromatisée avec la Delvaux originale à un titre alcoométrique de 2% v/v. Les notes fruitées de Delvaux s'expriment magnifiquement dans la bière, les éléments citronnés et floraux prenant le dessus. Le goût est doux et ample, comme il sied à un vrai Delvaux.
Blonde, 6,8 % alc. Cette bière blonde fraîche et fruitée fait rêver aux destinations tropicales. Les notes de fruits exotiques s'associent à la fraîcheur des agrumes. Un hommage de caractère à la femme aux côtés du maître brasseur Freddy Delvaux.