Menu — Catering

Overzicht van hapjes, soepen, menu's en klassiekers. Prijzen zijn indicatief.

Hapjes

  • Huisgemaakte Delvaux vleeskroketjes — €1,40 / stuk
  • Selectie van onze beste zuiderse charcuterie — €4,80 / 100 g

Soepen

  • Tomatensoep met balletjes — €8,00 / liter
  • Witloofvelouté — €11,00 / liter
  • Witloofvelouté met zalmsnippers — €12,50 / liter
  • Kreeftenbisque — €18,00 / liter

Menu 1 — €42 / pp

Voorgerechten:
Scampi / Ricard / Kervel
of
Rundscarpaccio

Hoofdgerechten:
Hertenragout / wintergarnituur / verse kroketten
of
Bouillabaisse / rouille / toast

Dessert:
Appelcrumble of Tiramisu

Menu 2 — €42 / pp

Voorgerechten:
Scampi / champagnesaus / fijne groenten
of
Huisgerookte en handgesneden Noorse zalm / échalote / dille / toast

Hoofdgerechten:
Hertenboutsteak / vergeten groenten / veenbessensaus / verse kroketten
of
Tongscharrolletjes / puree van bintjes en groene kool / witte wijnsaus / gestoofde prei

Dessert:
Appelcrumble of Tiramisu

Klassiekers

  • Balletjes in tomatensaus — €22,00 / kg
  • Vol-au-vent — €23,00 / kg
  • Stoofvlees — €25,00 / kg
  • Spaghettisaus — €18,00 / liter

Opmerking: voor grotere hoeveelheden of specifieke dieetwensen, neem contact op voor een aangepaste offerte.

Bestellen kan via mail (info@dekroonneerijse.be), telefonisch (016/43.94.72) ,in het restaurant of aan de bar.

Betaling gebeurt bij afhaling.
Bestellen kan tot en met 21/12.
Afhalen kan op 24/12 en 31/12 tussen 11u en 15u.